如果你搜索“什么是普洱茶”，度娘会告诉你:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。在这里，一个关键词就是“晒青毛茶”。云南普洱举国闻名，普洱每年以20%的速度增长，使得普洱收藏者趋之若鹜。但不是所有的普洱都具有收藏的价值的。普洱分为晒青和烘青两种，只有大叶种、晒青绿毛茶。
烘青的茶，香气高扬，但不持久，几泡就没了。 普洱茶后期转化是它的魅力，晒青能保留茶叶中活性酶。工艺上炒青茶叶与锅体摩擦，且炒制时经常翻动，茶叶受挤压后茶汁浸出，与锅壁直接接触，因此干茶色泽较深，普洱茶排毒效果怎么样庆阳号普洱茶张俊价格有时会起白霜，香气呈焦糖香、熟板栗香，条索较紧结；烘青则依靠干热风烘干。
烘青茶坯品质特征
外形色泽上看，普洱茶吧论坛六大茶系云南大雪山普洱茶作用天猫普洱茶与熟茶区别两者之间还是有不少区别！从色泽外形上来看，烘青工艺的茶，喝几天普洱茶后尿褐色颜色偏绿，，开汤后叶底的绿尤为明显。而晒青工艺的普洱茶，干茶色泽为墨绿色，普洱茶里面的黄曲霉素经存放后。口感不同:烘青普洱茶因为烘干过破坏了其内含物质的活性，所以饮品起来，通用高端普洱茶盒口感清爽少涩，味道停留短暂，不耐泡；晒青普洱茶饮品起来厚重浓，茶性烈而刺激。
香气不同:烘青普洱茶香气浓，老生普洱茶有功效略有甜味和烘烤味；晒青普洱茶香气比较。 4.叶底不同:烘青普洱茶叶底呈绿色，或淡绿色或绿黄色。半烘半晒有豆类香。
烘青普洱茶特点
烘青茶:香气高，普洱茶白霜是霉变的吗工艺好的，茶味道并不亚于晒青普洱茶，云南下关生普洱茶评测唯一的毛病是耐泡度底，普洱茶新茶贵还是陈茶贵 口感少有比不过纯晒青茶。个人认识。 ——闻茶饼。近些年来经常见到有人对普洱茶的晒青和烘青争论不休。譬如:有的茶友认为XXX厂改制后就有很多茶都是烘青，吃肾中药时喝普洱茶喝小青柑普洱茶后流汗喝起来味道也不错啊；XXX厂生产的产品都是烘青。
普洱茶烘青有什么区别和用途
普洱茶晒青跟烘青二者在颜色上存在较大区别。晒青工艺制成的普洱茶，新茶期，呈现墨绿色，白色茶毫显著且不会随风四散，存储5年以上的茶品，呈现黄褐色。烘青茶有哪些 普洱茶烘青和晒青的区别 茶中风雪无人叹，归来只剩满沧普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。
